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  • Un refrigerador de acero inoxidable con ruedas sobre un fondo blanco.

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Ultracongeladores

UK07 Easy

Congele o refrigere de la manera correcta: con agilidad, seguridad y calidad.


Capacidad de congelación: acerca de 15kg.


Capacidad de enfriamiento: acerca de 30kg.


Voltaje: 220V monofásico.


Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 1195mm x 820mm x 812mm.

Con la línea UK EASY es posible congelar y enfriar en mucho menos tiempo que los métodos convencionales, lo que repercute en varios puntos:

Un primer plano de fresas congeladas en un bol.

Mejora de la calidad

Con la congelación rápida se forman microcristales de hielo que no afectan la calidad original de los alimentos en el momento de la regeneración.

Mejora en la productividad

En la línea UK Easy, los productos se congelan o enfrían más rápidamente.

Aún existe la posibilidad de realizar una producción temprana, produciendo en grandes cantidades para congelar y regenerar bajo demanda.

Una variedad de verduras congeladas se encuentran encima del hielo.
Un primer plano de un plato de pescado congelado sobre una mesa.

Mejora de la seguridad

Gracias a un descenso brusco de la temperatura que inactiva la acción bacteriana.

Una mano está presionando un botón en un control remoto.

Panel digital: permite una fácil programación de los procesos.

Un termómetro azul y blanco con una regla que muestra la temperatura.

Temperaturas: hasta -40°C (cuarenta grados bajo cero).

Un icono de copo de nieve azul sobre un fondo blanco.

Funciones de congelación:

Duro: para alimentos más densos y resistentes.

Suave: para alimentos más delicados.

  • Características del producto


    Operación


    • Modos Duro y Blando: controla los ciclos de congelación y enfriamiento para adaptarse a cada tipo de alimento, más liviano para productos delicados y más fuerte para artículos más densos.
    • Función de preenfriamiento: realizada antes de cualquier ciclo, mantiene el ultracongelador a la temperatura adecuada para comenzar su trabajo.
    • Función de conservación: se activa automáticamente al finalizar un ciclo para mantener la temperatura de los alimentos.
    • Sonda de pincho: controla con precisión la temperatura central de los alimentos.

    Estructura


    • Construido en acero inoxidable: brinda durabilidad, belleza y facilidad de limpieza al equipo.
    • Aislamiento térmico eficiente: mantiene el frío en el interior del equipo, haciendo más eficientes los procesos de congelación y enfriamiento.
    • Equipado con válvula de expansión electrónica: mejora la eficiencia del proceso y genera eficiencia energética.
    • Cámara con desagüe: drena el agua y facilita la limpieza.
    • Sin orificios laterales: se puede colocar cerca de paredes y otros equipos.
    • Pies con ruedas giratorias: facilita el movimiento del equipo.
    • Compresor: asegura una mayor eficiencia, con niveles reducidos de ruido y vibración, en comparación con los compresores tradicionales.
    • Marco de puerta calefactado: evita que la junta se seque.

Accesorios Opcionales

Bandeja de aluminio perforado

Asegura una mejor circulación del aire, ayudando tanto en ciclos fríos como calientes.

Una bandeja de aluminio perforada sobre un fondo blanco.

GN 1/1 acero inoxidable liso 65mm

Ideal para recetas preparadas en agua y otros alimentos que serán cocinados al vapor.

Una sartén de acero inoxidable sobre un fondo blanco.

Parrilla de acero inoxidable 1/1

Multiusos, se puede utilizar para preparar carnes a la brasa en porciones o enteras. Ampliamente utilizado como estante para moldes de pasteles y pudines.

Una rejilla para enfriar de acero inoxidable sobre un fondo blanco.

Información

Un portapapeles con una lista de verificación y un reloj en él.
Un icono de un archivador con la plantilla de Word debajo.
Un icono manual con un trozo de papel en un cajón.
Un logotipo azul y blanco sobre un fondo blanco.
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