Speed Ovens
Rocket Express
¡Acabado perfecto en un solo toque!
Capacidad: 21 litros.
Voltaje: 220 V monofásico.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 636 mm x 532 mm x 806 mm.
Más agilidad en el servicio
Prepara productos refrigerados hasta 20 veces más rápido que los métodos convencionales.
Ejemplos: sándwich en 40 segundos, mixto caliente en 40 segundos, papa rellena en 60 segundos.
Resultados de calidad
Proporcionado por un control preciso de la temperatura y los niveles de aire y microondas.
Uso rápido y práctico
Las recetas se activan con solo dos toques, en un panel de pantalla táctil fácil de operar.
Más estandarización
Guarde hasta 1024 recetas con hasta 8 pasos cada una y obtenga siempre resultados estandarizados y perfectos.
Conectividad con la Plataforma IoK
Conecta tu Rocket Express a una computadora a través de Wi-Fi y administra grupos y recetas muy fácilmente, además de recibir siempre nuevas actualizaciones de software gratis.
Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.
Sistema sin ventilación: sin sistema de escape, fácil instalación y ahorro de espacio.
Conexión USB: le permite actualizar el software del horno e importar/exportar recetas e informes HACCP.
Sin orificios laterales:
se puede colocar cerca de las paredes.
Guía de limpieza diaria:
un recorrido detallado directamente en la pantalla, con texto, imágenes y videos.
Operación
Estructura
Accesorios Incluidos
Speed Grill
Hoja versátil de dos caras. Lado liso o con marcas de parrilla.
Cesto antiadherente
Indicado para el acabado de snacks, panes rellenos y tartas.
Pala Express
Ideal para manipular con seguridad los alimentos dentro del horno.
Accesorios Opcionales
Oven Cleaner*
Ideal para la limpieza de hornos de la línea Speed Oven. Elimina la suciedad de los alimentos secos y disuelve la suciedad grasosa y carbonizada.
*Consulte la disponibilidad de este producto para su región
Información
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