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Hornos de Panadería

RG6080

Aumente su producción al máximo con más capacidad, uniformidad y mucha más automatización.


Capacidad:

  • Productos altos: 15 bandejas 60x80cm.
  • Productos bajos: 25 bandejas 60x80cm.


Voltaje:  220V trifásico / 380V trifásico.


Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 2340mm x 1240mm x 2176mm.

Productividad

Produce los panes franceses, los panes especiales y los productos de confitería en poco tiempo, ideal para panaderías más grandes e industrias de panadería.

Calidad en el resultado

Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y el movimiento giratorio.

Más comodidad y estandarización

Permite programar hasta 500 recetas, con hasta 6 pasos cada una.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Controles precisos de inyección de vapor y humedad.

Control de velocidad de las 3 turbinas: 3 niveles de velocidad, que garantizan la mejor distribución del calor.

  • Características del producto


    • Adecuado para supermercados, pastelerías e industrias del panes;
    • Almacena 500 recetas con hasta 6 pasos cada una;
    • Distribución de calor a través de tres turbinas radiales de alto rendimiento con inversión de dirección;
    • Tres niveles de velocidad de las turbinas;
    • Control de temperatura de 30ºC hasta 250ºC;
    • Control de extracción de humedad de la cámara;
    • Construido de acero inoxidable;
    • Puerta con vidrio doble temperado;
    • Esquinas redondeadas que facilitan la limpieza;
    • Aislamiento de alto rendimiento para un uso eficiente de la energía;
    • Calentamiento por quemadores atmosféricos e intercambiadores de calor;
    • Vapor generado por inyección directa de agua en la turbina, con control de cantidad;
    • Funcionamiento con carro giratorio fijado por medio de gancho superior;
    • Tapa de acabado superior para captura pasiva de la salida de vapor cuando se abre la puerta.

Accesorio de serie

Carro giratorio para 15 bandejas para horno de 60cm x 80cm.

Información

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