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Piso FIT 4.6

La calidad del piso al frente de la tienda, con un horno compacto que permite ver mientras se hornea.

Una fila de refrigeradores de acero inoxidable están alineados en fila sobre un fondo blanco.
Una fila de hornos de acero inoxidable llenos de pan sobre una mesa.

Perfecto para el frente de la tienda

Compacto, con vista interna completa, diseño moderno e iluminación especial, Ballast FIT 4.6 es ideal para hornear productos frente a los clientes.

Resultados personalizados de alta calidad

Con controles independientes para las temperaturas del techo y del balasto, los panes franceses, los panes especiales y los productos de confitería se pueden hornear con precisión y de la forma que prefiera.

Un montón de panecillos están colocados uno encima del otro sobre una mesa.
Un horno de acero inoxidable con cuatro bandejas de pan en su interior.

Se pueden apilar hasta 4 balastos FIT

Con funciones independientes, es posible producir diferentes recetas al mismo tiempo, una en cada módulo.


Además, con la venta por módulo, es posible invertir poco a poco y mejorar su producción con la adquisición de más módulos.

Posee modulaciones con otros equipos de la Línea Vitrina

Para que puedas elegir la combinación perfecta para tu escaparate.

Tres hornos de acero inoxidable se apilan uno encima del otro.
Una mano está haciendo un signo de paz con sus dedos.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Un termómetro con dos flechas apuntando hacia arriba y hacia abajo.

Control independiente de temperatura de techo y balasto.

Módulos

  • Una representación 3D de un horno de pizza sobre ruedas sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de acero inoxidable con ruedas sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de acero inoxidable con ruedas sobre un fondo blanco.

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Módulo 01

  • Un horno de pizza de acero inoxidable está colocado encima de un carrito sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de acero inoxidable con una escalera unida a él sobre un fondo blanco.

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  • Un modelo 3D de un horno de acero inoxidable sobre un fondo blanco.

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Módulo 02

  • Un modelo 3D de una pila de hornos sobre un soporte sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de acero inoxidable con la palabra protea en él.

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  • Un horno de acero inoxidable con tres hornos sobre un fondo blanco.

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Módulo 03

  • Un horno de acero inoxidable con cuatro cajones y la palabra prima en él.

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  • Un horno de acero inoxidable con la palabra Arctica en él.

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  • Un horno de acero inoxidable se apila uno encima del otro sobre un fondo blanco.

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Módulo 04

  • Un horno de acero inoxidable con puerta de cristal sobre un fondo blanco.

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  • Un horno microondas de acero inoxidable con puerta de cristal sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de acero inoxidable con puerta de cristal sobre un fondo blanco.

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Módulo

  • Características del producto


    • Capacidad: 1 Bandeja para hornear 40cmx60cm por módulo.
    • Control de temperatura de techo y balasto de 50°C a 300°C.
    • Puerta con sistema de limpieza interna (no es necesario desmontar el vidrio).
    • Vaporizador.
    • Inyección de vapor en 3 niveles.
    • Iluminación de la cámara.

Accesorios Opcionales

Frente frontal

Aporta un mejor acabado estético al conjunto.

Base de 37 cm con ruedas

Aporta más ergonomía y facilita el movimiento del horno.

Base de 59 cm para 8 bandejas para asar con ruedas

Aporta más ergonomía y facilita el movimiento del horno.

Base de 95 cm para 16 bandejas para asar con ruedas

Aporta más ergonomía y facilita el movimiento del horno.

Campana del condensador

Captura los vapores generados por el horno y los transforma en agua, evitando que el ambiente se sature de humedad.

Kit de superposición

Se utiliza para realizar la superposición de 2 (1+1) o más módulos.

Información

Un portapapeles con una lista de verificación y un reloj en él.
Un icono manual con un trozo de papel en un cajón.
Un icono de un archivador con la plantilla de Word debajo.
Un cubo blanco y negro con la letra r en él.
Un logotipo azul y blanco sobre un fondo blanco.
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