Hornos de Panadería
HPE80 Programable
¡Monta un espectáculo de productividad frente a la tienda!
Capacidad: 4 bandejas de horno de 40x60cm.
Producción: 80 panes franceses crudos de 65 g por ciclo.
Voltaje: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 600 mm x 905 mm x 893 mm.
Más comodidad y estandarización
Permite programar hasta 100 recetas, con hasta 4 pasos cada una, incluido el paso de precalentamiento.
Calidad en el resultado
Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y los precisos controles de inyección de vapor y control de humedad.
Productividad
Con la capacidad de hornear hasta 80 hogazas de pan por ciclo, la HPE80 lleva las producciones a un nivel profesional.
Muy atractivo
Con vista interior completa, diseño moderno e iluminación especial, la HPE80 es ideal para hornear productos frente a la tienda, frente a los clientes.
Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.
Compacto: se puede colocar fácilmente frente a la tienda.
Dispone de conexión USB:
para importar y exportar recetas.
Controles precisos de:
inyección de vapor hasta 3 niveles y humedad hasta 5 niveles.
Accesorios Opcionales
Información
