Logo Pratica
  • Un horno de acero inoxidable con un reloj en su interior.

    Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão
  • Un horno de acero inoxidable con un ventilador en su interior.

    Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão
  • Un horno de acero inoxidable con un ventilador en su interior sobre un fondo blanco.

    Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão

Hornos de Panadería

HPE120 Programable

¡Monta un espectáculo de productividad frente a la tienda!


Capacidad: 4 bandejas de horno de 58x70cm.


Producción: hasta 120 panes franceses crudos de 65 g por ciclo.


Voltaje: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.


Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 600 mm x 905 mm x 1227 mm.

Un plato de comida al lado de un horno que dice prg

Más comodidad y estandarización

Permite programar hasta 100 recetas, con hasta 4 pasos cada una, incluido el paso de precalentamiento.

Calidad en el resultado

Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y los precisos controles de inyección de vapor y control de humedad.

Un montón de pan se está horneando en un horno.
Un montón de panecillos están colocados uno encima del otro sobre una mesa.

Productividad

Con la capacidad de hornear hasta 120 hogazas de pan por ciclo, la HPE120 lleva las producciones a un nivel profesional.

Muy atractivo

CCon vista interior completa, diseño moderno e iluminación especial, la HPE120 es ideal para hornear productos frente a la tienda, frente a los clientes.

Un horno de panadería está sobre una encimera de una cocina.
Una mano está haciendo un signo de paz con sus dedos.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Un cuadrado con cuatro flechas que apuntan en diferentes direcciones a su alrededor.

Compacto: se puede colocar fácilmente frente a la tienda.

Un icono de unidad flash USB azul sobre un fondo blanco.

Dispone de conexión USB: para importar y exportar recetas.

Un icono azul de una nube con una flecha apuntando hacia arriba.

Controles precisos de inyección de vapor y humedad.

  • Características del producto


    Operación


    • Control de temperatura de 50 °C a 250 °C.
    • Control de tiempo de 1 a 99 minutos.
    • Función Convection Off que detiene la turbina, para alimentos delicados de repostería.

    Estructura


    • Construido en acero inoxidable.
    • Stack máximo de 1 equipo (1+1).
    • Puerta con doble vidrio templado y abatible.
    • Iluminación interior especial.
    • Aislamiento térmico de alto rendimiento.
    • Pies ajustables.
    • Convección de aire forzado mediante turbina con sistema inversor.
    • Calentamiento por resistencias blindadas.
    • Extractor de vapor manual.
    • Uso eficiente de la energía.
    • 1 año de garantía en piezas y mano de obra (excepto artículos de desgaste normal).

Accesorios Opcionales

Molde para hornear 58x70cm

Grandes resultados en la preparación de panes y baguettes franceses.

Una bandeja de acero inoxidable con borde negro sobre fondo blanco.
Una representación 3D de un marco de metal sobre un fondo blanco.

Base de acero inoxidable

Ideal para posicionar el HPE120 con mayor visibilidad para los clientes y ergonomía para los empleados.

Una caja plateada con una etiqueta azul que dice prima.

Campana del condensador

Captura los vapores generados por el horno y los transforma en agua, evitando que el ambiente se sature de humedad.

Información

Un portapapeles con una lista de verificación y un reloj en él.
Un icono manual con un trozo de papel en un cajón.
Un icono de un archivador con la plantilla de Word debajo.
Un cubo blanco y negro con la letra r en él.
Un logotipo azul y blanco sobre un fondo blanco.
Share by: