Hornos de Panadería
HPE100 Programable
¡Monta un espectáculo de productividad frente a la tienda!
Capacidad: 5 bandejas para hornear de 40x60cm o 45x65cm.
Producción: hasta 100 panes franceses crudos de 65 g por ciclo.
Voltaje: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 896 mm x 957 mm x 707 mm.
Más comodidad y estandarización
Permite programar hasta 100 recetas, con hasta 4 pasos cada una, incluido el paso de precalentamiento.
Calidad en el resultado
Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y los precisos controles de inyección de vapor y control de humedad.
Productividad
CCon la capacidad de hornear hasta 100 hogazas de pan por ciclo, la HPE100 lleva las producciones a un nivel profesional.
Muy atractivo
Con vista interior completa, diseño moderno e iluminación especial, la HPE100 es ideal para hornear productos frente a la tienda, frente a los clientes.
Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.
Compacto: se puede colocar fácilmente frente a la tienda.
Dispone de conexión USB: para importar y exportar recetas.
Controles precisos de: inyección de vapor hasta 3 niveles y humedad hasta 5 niveles.
Accesorios Opcionales
Información
