• Un horno de convección está colocado sobre un soporte sobre un fondo blanco.

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  • Un horno de convección está colocado encima de un soporte de acero inoxidable.

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  • Un horno de convección está colocado encima de un soporte de acero inoxidable sobre un fondo blanco.

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Hornos de Panadería

G200 Programable

¡Alta capacidad para su producción!


Capacidad: 8 bandejas 58x70cm.


Voltaje: 220V trifásico / 380V trifásico.


Dimensiones (alto × ancho × profundidad):

  • Horno - 1189mm x 1031mm x 1532mm.
  • Horno + Base - 1964mm x 1031mm x 1532mm.
Un montón de panecillos están colocados uno encima del otro sobre una mesa.

Productividad

Produce los panes franceses, los panes especiales y los productos de confitería en poco tiempo.

Más comodidad y estandarización

Permite programar hasta 100 recetas, con hasta 4 pasos cada una, incluido el paso de precalentamiento.

Una imagen de un horno con la palabra prg en él.
Una hogaza de pan está sobre una tabla de cortar al lado de rebanadas de pan.

Calidad en el resultado

Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y los precisos controles de inyección de vapor y control de humedad.

Una mano está haciendo un signo de paz con sus dedos.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Un icono de unidad flash USB azul sobre un fondo blanco.

Dispone de conexión USB: para importar y exportar recetas.

Un icono azul de una nube con una flecha apuntando hacia arriba.

Controles precisos de inyección de vapor y humedad.

  • Características del producto


    • Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada una, más un paso de precalentamiento;
    • Conexión USB para importar y exportar recetas;
    • Control de temperatura de 50°C a 250°C.
    • Construidos de acero inoxidable;
    • Aislamiento de alto rendimiento;
    • Patas ajustables;
    • Calentamiento por resistencias blindadas para los modelos E250 y E650;
    • Calentamiento por quemadores atmosféricos e intercambiadores de calor para el modelo G250;
    • Sistema de convección de aire forzado a través de turbinas radiales, con sistema de inversión para los modelos E250 y G250;
    • Sistema de convección de aire forzado a través de 3 turbinas radiales, con sistema de inversión para el modelo E650;
    • Función: Convección off para repostería;
    • Función de control de humedad durante el paso;
    • Puerta con doble vidrio templado que facilita la limpieza;
    • Vapor generado por inyección de agua al inicio del paso;
    • Sistema de iluminación de cámara;
    • Uso eficiente de la energía.

Accesorios Incluidos

Base de acero inoxidable

Ideal para colocar el G200 de forma más ergonómica para los empleados.

Una representación 3D de un marco de metal sobre un fondo blanco.

Accesorios Opcionales

Una caja de acero inoxidable con un logotipo azul.

Campana

Sin sistema de escape.

Información

Un portapapeles con una lista de verificación y un reloj en él.
Un icono manual con un trozo de papel en un cajón.
Un icono de un archivador con la plantilla de Word debajo.
Un cubo blanco y negro con la letra r en él.
Un logotipo azul y blanco sobre un fondo blanco.