E200 PRG

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Hornos de Panadería

E200 Programable

¡Alta capacidad para su producción!

Capacidad: 8 bandejas 58x70cm.

Voltaje: 220V trifásico / 380V trifásico.

Dimensiones (alto × ancho × profundidad):

Horno - 1080mm x 973mm x 1296mm.
Horno + Base - 1855mm x 973mm x 1296mm.

Solicita una cotización

Productividad

Produce los panes franceses, los panes especiales y los productos de confitería en poco tiempo.

Más comodidad y estandarización

Permite programar hasta 100 recetas, con hasta 4 pasos cada una, incluido el paso de precalentamiento.

Calidad en el resultado

Proporciona horneado uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución de calor de las turbinas y los precisos controles de inyección de vapor y control de humedad.

Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.

Dispone de conexión USB: para importar y exportar recetas.

Controles precisos de inyección de vapor y humedad.

Características del producto
- Almacena 100 recetas con hasta 4 pasos cada una, más un paso de precalentamiento;
- Conexión USB para importar y exportar recetas;
- Control de temperatura de 50°C a 250°C.
- Construidos de acero inoxidable;
- Aislamiento de alto rendimiento;
- Patas ajustables;
- Calentamiento por resistencias blindadas para los modelos E250 y E650;
- Calentamiento por quemadores atmosféricos e intercambiadores de calor para el modelo G250;
- Sistema de convección de aire forzado a través de turbinas radiales, con sistema de inversión para los modelos E250 y G250;
- Sistema de convección de aire forzado a través de 3 turbinas radiales, con sistema de inversión para el modelo E650;
- Función: Convección off para repostería;
- Función de control de humedad durante el paso;
- Puerta con doble vidrio templado que facilita la limpieza;
- Vapor generado por inyección de agua al inicio del paso;
- Sistema de iluminación de cámara;
- Uso eficiente de la energía.

Accesorios Incluidos

Accesorios Opcionales

Información

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Características del producto