Equipos de Panadería
DMI30
Optimice y estandarice el proceso de división con más productividad y rendimiento.
Capacidad: Desde 900g hasta 3kg de masa por operación.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 1365 mm x 651 mm x 761 mm.
Más estandarización
Dividir las masas en porciones iguales de forma práctica, diferente a la división manual.
Ideal para panes de baja hidratación
Facilita la división de panes con hasta un 60% de hidratación, como los panes franceses.
Palanca lateral ergonómica con accionamiento vertical de arriba a abajo.
Equipo fabricado en acero inoxidable: bandeja, cuchillos, estructura y palanca.
