Hornos de Panadería
HPE80
¡Monta un espectáculo de productividad frente a la tienda!
Capacidad: 4 bandejas de horno de 40x60cm.
Producción: 80 panes franceses crudos de 65 g por ciclo.
Voltaje: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.
Dimensiones (alto × ancho × profundidad): 600 mm x 905 mm x 893 mm.
Calidad en el resultado
Proporciona una cocción uniforme y de calidad a los productos, gracias a la distribución del calor de las turbinas y al control preciso de la inyección de vapor.
Productividad
Con la capacidad de hornear hasta 80 hogazas de pan por ciclo, la HPE80 lleva las producciones a un nivel profesional.
Muy atractivo
Con vista interior completa, diseño moderno e iluminación especial, la HPE80 es ideal para hornear productos frente a la tienda, frente a los clientes.
Fácil de operar: tiene un panel de pantalla táctil simple e intuitivo.
Compacto: se puede colocar fácilmente frente a la tienda.
Tiene una opción con vapor:
tiene una función que inyecta vapor en la cámara, lo que ayuda en la producción de panes de calidad.
Operación
Estructura
Accesorios Opcionales
Molde para hornear 40x60cm
Grandes resultados en la preparación de panes y baguettes franceses.
Base de acero inoxidable
Ideal para posicionar el HPE80 con mayor visibilidad para los clientes y ergonomía para los empleados.
Campana del condensador
Captura los vapores generados por el horno y los transforma en agua, evitando que el ambiente se sature de humedad.
Información
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