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Ecopower II 4A

Hornos de pan modulares con un panel de control simple e individual para cada módulo. Indicado para la elaboración de sartenes con características especiales.

Se pueden apilar hasta 4 módulos con paneles independientes

Con funciones independientes, es posible producir diferentes recetas al mismo tiempo, una en cada módulo.

Más ahorros

La función Ecopower, que da nombre a la línea, apaga las resistencias cuando el horno está vacío, generando ahorro de energía.


Además, con la venta por módulo, es posible invertir poco a poco y mejorar su producción con la adquisición de más módulos.

Resultados personalizados de alta calidad

Con controles independientes para las temperaturas del techo y del balasto, los panes franceses, los panes especiales y los productos de confitería se pueden hornear con precisión y de la forma que prefiera.

Más comodidad y estandarización

Permite programar hasta 20 recetas, con hasta 4 pasos cada una.

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

Função padeiro noturno: inicia receitas automaticamente no horário programado.

Função Jet Steam: permite o controle preciso da injeção de vapor.

Controle independente das temperaturas de teto e lastro.

Módulos

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Módulo

Capacidade: 144 pães franceses por ciclo.

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Módulo 01

Capacidade: 144 pães franceses por ciclo.

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Módulo 02

Capacidade: 288 pães franceses por ciclo.

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Módulo 03

Capacidade: 432 pães franceses por ciclo.

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Módulo 04

Capacidade: 576 pães franceses por ciclo.

  • Características del producto


    Los Pisos Ecopower Prática están hechos de acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y cumple con los estándares de seguridad alimentaria. Con cámaras independientes, permite atender las fluctuaciones de la demanda, sin derrochar energía.


    Además de su robustez, rendimiento y rápido calentamiento, cuenta con la exclusiva función Ecopower, un sistema que garantiza la eficiencia energética y ahorra en el consumo eléctrico.


    • Módulos para 1, 2 y 4 bandejas de 60x80cm con capacidad para 36 panes franceses de 65 gramos cada uno.
    • Control de temperatura de 50ºC hasta 300ºC;
    • Funciones: control y ajuste de temperatura de techo y piso, control de vapor, temporizador de hasta 240 minutos con alarma sonora, iluminación;
    • Función Ecopower para ahorro de energía en cámara vacía;
    • Apilable hasta 4 módulos.
    • Almacenar hasta 20 recetas con 4 pasos cada una.
    • Apilable hasta 4 módulos;
    • Aislamiento de alto rendimiento;
    • Puerta con sistema exclusivo, slide out, de fácil remoción y limpieza;
    • Vaporizador “Jet Steam” de alta precisión que permite utilizar la cantidad exacta de agua en el proceso;
    • Función Panadero Nocturno que inicia la cocción a la hora programada;
    • Uso eficiente de la energía;
    • Control de temperatura de 50ºC hasta 300ºC.

Accesorio de Serie

Techo y base

Sólo para módulos superpuestos.

Accesorios Opcionales

Horneado fácil

Indicado para cargar panes hidratados, rústicos o tradicionales en hornos de lastre de forma rápida y dinámica.

Información

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