Hornos de Convección

Los Hornos Convectores Prática concilian belleza y robustez en el equipo, alta calidad en las preparaciones y mucha economía y practicidad en la operación. Son fabricados en acero inoxidable y con componentes de calidad certificada; el vidrio doble en la puerta, los detalles de acabado y el design cuidadoso valorizan el ambiente y ayudan a aumentar las ventas. La circulación uniforme del calor, el control preciso de temperatura y la inyección eficiente de vapor llevan a un producto panificado de alta calidad, atendiendo a los patrones más exigentes.

La gran eficiencia energética de estos equipos, sea con calentamiento a gas o energía eléctrica, reduce los costos de operación y favorecen la rentabilidad en la actividad. La facilidad y seguridad de operación de los hornos Prática permiten que sean operados por el personal de atención al cliente con mucha tranquilidad.

Mini Horno Convector

Con el Mini Conv el cocimiento de los alimentos es uniforme, los tiempos de preparación reducidos, el calentamiento rápido y los controles de tiempo y temperatura precisos. Sus características, dimensionales lo tornan ideal para panificación en pequeña escala, tiendas de conveniencia, bares o también como apoyo en cocinas comerciales. Este equipo con inyección de vapor opcional es totalmente fabricado en acero inoxidable, lo que facilita la higienización y atiende a las normas de seguridad alimentaria.